"PALEO ROSSO" IGT 2017
98,00 €
Bruttopreis
Erbaut im Jahr 1989, ist dieser großartige Wein das Symbol des Weinguts und eines der repräsentativsten Labels von Bolgheri. Als klassische Bordeaux-Mischung geboren, wird sie 2001 zu 100% aus Cabernet Franc bestehen und bald einen durchschlagenden Erfolg erzielen. Der Name erinnert an ein spontanes Gras der toskanischen Küste, das territoriale Identität und Hartnäckigkeit bei der Erreichung jedes Ziels symbolisiert.
| Region | Toskana | Bolgheri |
|---|---|
| Lieferanten | Le Macchiole Bolgheri |
| Rebsorte | Cabernet Franc 100% |
| Farbe | Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. |
| Aroma | Sehr klare Nase, zeigt Noten nach Waldheidelbeeren, Frucht und Würze, viel Tabak, spannend. |
| Geschmack | Am Gaumen dichtes Tannin, stoffig, mit feiner Würze, wirkt im Finale aber recht spröde. |
| Empfehlung | Wildgerichte mild, Fleisch hell, Gegrilltes aller Art, Terrinen und Pastete |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Charakte | Trocken, Würzig und Kraftvoll |
| Trinktemperatur | 16 - 18° |
| Anbau | Konventionell |
| Ausbau | Barrique |
| Solfite | Ja |
| Bewertungen | Falstaff 94 Punkte, James Suckling 95 Punkte, Robert Parker 97+ Punkte, Antonio Galloni 96 Punkte |
