

"PALEO ROSSO" IGT 2018
Erbaut im Jahr 1989, ist dieser großartige Wein das Symbol des Weinguts und eines der repräsentativsten Labels von Bolgheri. Als klassische Bordeaux-Mischung geboren, wird sie 2001 zu 100% aus Cabernet Franc bestehen und bald einen durchschlagenden Erfolg erzielen. Der Name erinnert an ein spontanes Gras der toskanischen Küste, das territoriale Identität und Hartnäckigkeit bei der Erreichung jedes Ziels symbolisiert.
Region | Toskana | Bolgheri |
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Lieferanten | Le Macchiole Bolgheri |
Rebsorte | Cabernet Franc 100% |
Farbe | Kraftvolles, funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. |
Aroma | Eröffnet in der Nase mit Noten nach Tabak und Brombeeren, dazu etwas Sandelholz. |
Geschmack | Blüht am Gaumen groß auf, viel saftige Frucht, dunkle Kirsche und Maulbeere, öffnet sich mit dichtem, feinmaschigem Tannin, feiner Trinkfluss. |
Empfehlung | Wildgerichte mild, Fleisch hell, Gegrilltes aller Art, Terrinen und Pastete |
Alkoholgehalt | 14% |
Charakte | Trocken, Würzig und Kraftvoll |
Trinktemperatur | 16 - 18° |
Anbau | Konventionell |
Ausbau | Barrique |
Solfite | Ja |
Bewertungen | Falstaff 98 Punkte, James Suckling 94 Punkte, Robert Parker 97 Punkte, Antonio Galloni 96+ Punkte |