Magnum "ROCCE DI PIETRA LONGA" Grillo DOP 2018 BIO

35,95 €
Bruttopreis

Die schroffen Felsen und die plötzlichen Temperaturschwankungen während des Jahres, die die Pietra Longa-Weinberge charakterisieren, geben diesem strengen sortenreinen Grillo Leben.

Regionen Sizilien
Lieferanten Centopassi
Rebsorte Grillo 100%
Farbe Strohgelb.
Aroma Konzentriert und komplex, frisches Obst, Zitrusfrüchte und Wildblumen.
Geschmack Frisch und von guter Struktur, harmonisch, elegant und mineralisch.
Empfehlung Fisch, Frischkäse.
Alkoholgehalt 13%
Charakte Trocken, Harmonisch und Mineralisch
Trinktemperatur 8 - 10°
Anbau Biologisch
Ausbau Edelstahltank
Solfite Ja
Bewertungen
Menge
Nur noch wenige Teile verfügbar
Zum Vergleich hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

Weinbereitung
Weiche Traubenpressung und Mostgärung bei kontrollierter Temperatur für 45 Tage
Reifung
In Stahltanks für ca. 9 Monate auf eigenen Hefen
Produktion
16.000 750 ml Flaschen und 30 Magnum

Es ist Nicolo`Azoti gewidmet, einem Gewerkschafter von Baucina, der von der Mafia ermordet wurde, damit sein Andenken für immer in unserem Gewissen bleibt.

19609 - 1,5L

Technische Daten

Big Bottle
1,5l

16 weitere Artikel in der Kategorie