"COSTA BAIANO" Irpinia Campi Taurasini DOC 2017

20,00 €
Bruttopreis

Die zur Herstellung dieses Weins verwendeten Aglianico-Trauben stammen aus dem zentralen Teil unserer 9 Hektar großen Weinberge, einem einzigen Körper in Form eines Amphitheaters in der Gemeinde Castelfranci in der Provinz Avellino auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. 

Regionen Kampanien
Lieferanten Villa Raiano
Rebsorte Aglianico 100%
Farbe Helles Rubinrot
Aroma Elegantes Bouqett mit Aromen von roten und schwarzen Früchten
Geschmack Voller und intensiver Geschmack mit einer festen Tanninstruktur
Empfehlung Hervorragend zu Pasta mit Fleischsaucen
Alkoholgehalt 13,5%
Charakte Trocken, Würzig und Reichhaltig
Trinktemperatur 16 - 18°
Anbau Konventionell
Ausbau Amphoren
Solfite Ja
Bewertungen

Nach dem Entstämmen mazerieren die Trauben zehn Tage lang in Stahlbehältern und raffinieren sie dann in Betontanks und Terrakotta-Amphoren.

40005 - 0,75L

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