"MESSORIO ROSSO" IGT 2014

181,95 €
Bruttopreis

Der 1994 geborene Messorio ist eine persönliche Herausforderung mit einer der häufigsten Sorten in Bolgheri, an der toskanischen Küste und in der Welt: Merlot. Die Idee ist sofort, die besten Trauben in einen Wein von großer Wirkung und Persönlichkeit zu verwandeln, der sich so weit wie möglich von dem Schema entfernt, dass er fügsam und vorhersehbar sein soll, im Gegenteil, ein reinrassiges Pferd zu schaffen, das nicht auf Pfoten verzichtet . Der Name ist an die Ernte und Erntezeit gebunden, ein grundlegender Schritt in jeder landwirtschaftlichen Tätigkeit.

Region Toskana | Bolgheri
Lieferanten Le Macchiole Bolgheri
Rebsorte Merlot 100%
Farbe Funkelndes Rubin mit Granatrand
Aroma Würzige Aromen von Kardamom und Lorbeer, gefolgt von Brombeere
Geschmack Am Gaumen findet man viel, kerniges, zupackendes Tannin, mit einem sehr runden Abgang
Empfehlung Passt hervorragend zu Risotto und milden Wildgerichten
Alkoholgehalt 14,5%
Charakte Trocken, Würzig und Kraftvoll
Trinktemperatur 16 - 18°
Anbau Konventionell
Ausbau Barrique
Solfite Ja
Bewertungen Falstaff 94 Punkte, Robert Parker 92 Punkte, Wine Spectator 91 Punkte, James Suckling 93 Punkte

Klima
Extrem anspruchsvolles Jahr, meist frisch und regnerisch. Die Arbeiten im Weinberg zielten vor allem auf den Schutz der Gesundheit von Vegetation und Trauben ab: eine kontinuierliche Bewirtschaftung des Grüns, die Berechnung der angemessenen Produktionsauslastung und eine krampfhafte Ausnutzung der Sonneneinstrahlung und der Sonneneinstrahlung Hitze, die "großen Abwesenden" in diesem Jahrgang. All dies hat die Bewirtschaftungszeiten der Weinberge, die normalerweise Mitte Juli enden, erheblich verlängert, während sie in diesem Jahrgang bis Ende August andauerten. Bei den weißen Trauben, deren technologische Reife (Zucker und Säuren) aufgrund eines regnerischen und nicht sehr heißen Augusts nicht hervorragend war und deren Pflanzen im Wesentlichen "still" waren, zogen wir es vor, im Voraus zu ernten, um ihren Gesundheitszustand zu erhalten. Die roten Trauben wurden stattdessen alle spät gesammelt, um auf eine bessere Reifung zu warten. Trotz des herausfordernden Jahres sind wir mit dem Ergebnis voll zufrieden.

35026 - 0,75L

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