
Kleine Stückelung wie die von Greco di Tufo, wo jedoch unzählige mikroterritoriale Unterschiede auftreten.
Regionen | Kampanien |
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Lieferanten | Villa Raiano |
Rebsorte | Greco 100% |
Farbe | Strohgelb mit goldenen Reflexen |
Aroma | Der Duft zeichnet sich durch Aromen von saftigen Äpfeln, sonnenverwöhnten Aprikosen und weichem Pfirsich aus, gefolgt von Noten von Anis und Mineralien. |
Geschmack | Am Gaumen ausgewogen, frisch und präzise, aromatisch und durch seinen anhaltenden Nachgeschmack gekennzeichnet.Energetisch, reich und elegant. |
Empfehlung | Safranrisotto, Linsen- und Garnelensuppe, gebraten mit Kartoffeln, Fischsuppe, gefüllten Artischocken. |
Alkoholgehalt | 13% |
Charakte | Trocken, Reichhaltig und Mineralisch |
Trinktemperatur | 8 - 10° |
Anbau | Konventionell |
Ausbau | Edelstahltank |
Solfite | Ja |
Bewertungen |
Im oberen Teil des Weilers Ponte dei Santi in der Gemeinde Altavilla Irpina in der Provinz Avellino befindet sich unser griechischer Weinberg von 1,3 Hektar auf 550 Metern über dem Meeresspiegel. Dort bauen wir die Trauben an, aus denen wir diesen Wein herstellen. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahlbehältern und wird dann 12 Monate lang in den gleichen Weinbereitungsbehältern und 12 Monate in der Flasche auf der feinen Hefe raffiniert.