

"CALAMARATA" 500g
Die Calamarata Rustichella d'Abruzzo hat ihren Namen von der Ähnlichkeit mit den "Ringen" von Calamari. Wir produzieren es am Samstag, da der Trocknungsprozess 40 Stunden dauern muss. Das klassische Rezept basiert auf Meeresfrüchten mit einem Spritzer Evo Oil INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo und Petersilie. Wir empfehlen die Kombination mit Marinara Clams oder Rustichella d'Abruzzo Napoletana Sauce, begleitet von einem Spritzer Rustichella d'Abruzzo Olivenöl extra vergine mit Paprikageschmack. Garzeit: 12-14 Minuten.
Regionen | Abruzzen |
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Lieferanten | Rustichella d'Abruzzo |