"PENNE RIGATE FARRO BIO" Dinkel 500g

6,80 €
Bruttopreis

Die Penne Rigate, die auf der ganzen Halbinsel beliebt sind und sich durch den typischen Schrägschnitt "Feder" auszeichnen, sind aufgrund ihres Designs und der tiefen Rillen auf der Oberfläche, die es Ihnen ermöglichen, innen und außen besser zu halten, sprichwörtlich für ihre Vielseitigkeit in der Küche , jedes Gewürz. Rustichella d'Abruzzo wird aus 100% Bio-Vollkorn-Dinkelmehl aus den Abruzzen hergestellt und in einem handwerklichen Herstellungsverfahren hergestellt. Für Wellnessliebhaber empfiehlt es, sie mit all diesen Gewürzen auf Gemüsebasis zu kombinieren, die von unserem Bio-Olivenöl extra vergine begleitet werden. Garzeit: 8-10 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo
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Bio-Dinkel 100% aus den Abruzzen
Dinkel gilt als die älteste kultivierte Weizensorte. Es wurde vom Menschen bereits im Neolithikum für seine eigene Ernährung verwendet und war jahrzehntelang die Grundlage für die Ernährung der alten Römer. DICOCCUM Dinkel ist die bekannteste und kultivierteste Art in Italien, die hauptsächlich in den Gebieten des zentral-südlichen Apennin-Kamms verbreitet ist und besonders für Bio-Pflanzen interessant ist. Darüber hinaus hat Dinkel eine hohe Rustikalität und eine breite Anpassungsfähigkeit an die Umwelt, Faktoren, die es ermöglichen, dass er nicht von Feldkräutern angegriffen wird. Lange Zeit vergessen, wird es von Rustichella d'Abruzzo nach alter Tradition durch die Verwendung von Steinmühlsteinen gemahlen, um den an Nährstoffprinzipien reichen Keim zu erhalten. In den letzten Jahren wurde Dinkel aufgrund seiner hervorragenden organoleptischen Eigenschaften wiederentdeckt, auch dank seiner geringen Kalorienaufnahme und hohen Verdaulichkeit.


70009 - 500g

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