"VENTIDUE" Fiano di Avellino DOCG 2017

25,20 €
Tax included

Von unserem Keller aus müssen wir zweiundzwanzig Kilometer zurücklegen, um das Gebiet der Gemeinde Lapio zu erreichen.

Regionen Kampanien
Lieferanten Villa Raiano
Rebsorte Fiano 100%
Farbe intensives und leuchtendes Strohgelb.
Aroma reich und intensiv. Aromen von Pfirsich, goldenem Apfel, unreifer Birne, weißen Feigen, Salbei und Rosmarin, eingelegt mit rauchigen Noten und einem Hauch von Orangenblütenhonig
Geschmack weich, rund, energisch und voll. Die perfekte Balance zwischen einer schönen Säure und Alkohol wird durch einen frischen Geschmack noch befriedigender
Empfehlung Ideal als Aperitif zu gebratenem Gemüse und Crocchè.
Alkoholgehalt 13%
Charakte Trocken, Fruchtig und Mineralisch
Trinktemperatur 8 - 10°
Anbau Konventionell
Ausbau Edelstahltank
Solfite Ja
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Die Fiano-Trauben legen diese Strecke nach sorgfältiger Auswahl zurück, ausgehend von einem ein Hektar großen Weinberg auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. auf tonigen Kalksteinböden, die reich an gelbem Sandstein sind. Sobald sie im Keller sind, werden sie mit einer kurzen Mazeration auf den Häuten in der Presse fein verarbeitet und dann die ersten zwölf Monate auf der feinen Hefe in Stahlbehältern und dann zwölf Monate in der Flasche raffiniert. Unsere Hommage an den Dreh- und Angelpunkt der Geschichte von Fiano di Avellino.

40011 - 0,75L

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