"OTELLO'ICE" Rosso Spumante Demi Sec Emilia IGT
Cantine Cecis inspiriertestes Meisterwerk. Es trägt den Namen des Gründers Otello Ceci, hat aber eine ausgesprochen internationale Vision. Es ist der Lambrusco schlechthin: Unverkennbar in seiner innovativen quadratischen Flasche, die in Gold gekleidet ist, um die gesamte Klasse der typischsten Emilia zu beschreiben, ist er das Symbol der Revolution, die Lambrusco in der Welt geliebt und nicht nur geliebt hat.
Regionen | Emilia-Romagna |
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Lieferanten | Cantine Ceci |
Rebsorte | Lambrusco 100% |
Farbe | Intensiv aber klar lila und rot. |
Aroma | Weinige, intensive Noten von dunklen Beeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Veilchen im Abgang |
Geschmack | Weich und rund, andererseits hat es eine ausgezeichnete Frische und wirkt daher perfekt ausbalanciert. |
Empfehlung | Es wurde als Aperitif geboren, zum Beispiel als Beilage zu traditioneller Salami und Käse oder zu Fingerfood, das auf den gleichen Zutaten basiert. Auch zu einer Mahlzeit zu probieren, mit einem ersten Gang auf Salamibasis wie einem frischen Tagliolini mit Culatello di Zibello. |
Alkoholgehalt | 11% |
Charakte | Trocken, Fruchtig und Weich |
Trinktemperatur | 6 - 8° |
Anbau | konventionell |
Ausbau | Edelstahltank |
Solfite | Ja |
Bewertungen |