
Der Fruchtige Bolgheri Doc.
Region | Toskana | Bolgheri |
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Lieferanten | Campo alla Sughera |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% |
Farbe | In der Farbe ein hochintensives Rubinrot von grosser Dichte. |
Aroma | Der Duft sehr fein und anhaltend. In einer überaus komplexen Komposition heben sich vor einem Hintergrund reifer, kleiner, dunkler Früchte deutlich balsamische sowie Pfeffer, Tabak und Lakritzenoten ab. |
Geschmack | Der Geschmack voll strukturiert, gleichsam "fleischlich" und dennoch weich und elegant mit besonders langem Abgang. |
Empfehlung | Gegrilltes Fleisch, gedünstetes rotes Fleisch, Wild. |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Charakte | Trocken, Würzig und Kraftvoll |
Trinktemperatur | 18 - 20° |
Anbau | Konventionell |
Ausbau | Barrique |
Solfite | Ja |
Bewertungen | Falstaff 92 Punkte, Wine Spectator 89 Punkte, James Suckling 93 Punkte |
Ein erfrischend leichter Wein mit fruchtigen Noten für entspannten Trinkgenuss. Gekeltert aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%), handverlesen und mit großer Sorgfalt gekeltert. Mindestens 12 Monate sortenrein im Barrique gereift und sechs Monate in der Flasche ausgebaut.