"ARNIONE" Bolgheri Superiore DOC 2012

52,00 €
Bruttopreis

Der Arnione.
Unser Bolgheri Doc Superiore

Region Toskana | Bolgheri
Lieferanten  Campo alla Sughera
Rebsorte Cabernet Sauvignon 40% Cabernet Franc 20% Merlot 20% Petit Verdot 20%
Farbe Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Aroma Intensives Bukett mit Noten von eingemachten schwarzen Beeren, Kirschen und leichter Schokolade und Holz
Geschmack Am Gaumen präsentiert er reife, samtige Frucht, schokoladiges Holz, zarte Säure und ein ausgesprochen mürbes Tannin
Empfehlung Hervorragend zu intensiven Speisen mit Wild oder rotem Fleisch
Alkoholgehalt 14,5%
Charakte Trocken, Würzig und Kraftvoll
Trinktemperatur 18 - 20°
Anbau Konventionell
Ausbau Barrique
Solfite Ja
Bewertungen Falstaff 91 Punkte, Robert Parker 92 Punkte
Menge
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Ein Wein von unverkennbarer Identität, elegant und klar. Gewonnen aus Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Petit Verdot (20%) und Cabernet Franc (20%), handverlesen aus unseren besten Parzellen. 18 Monate sortenrein im Barrique gereift und zwei Jahre in der Flasche ausgebaut.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG Bolgheri Doc Superiore
ANBAUGEBIET Bolgheri
BODEN vielschichtige, leichte sandig-lehmige Schwemmböden
BEPFLANZUNGSDICHTE 9.500 Rebstöcke/ha
ERZIEHUNGSFORM Cordon-Erziehung
LESE von Hand geerntet in Kisten von 15 kg
VERGÄRUNG UND MAZERATION temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28 - 30 °C für 20 - 25 Tage
AUSBAU 18 Monate im Barrique und 24 Monate in der Flasche

30017 - 0,75L

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