"LASAGNE" 250g

5,60 €
Bruttopreis

Lasagne Rustichella d'Abruzzo, dünne, raue und poröse Eierblätter, wie sie zu Hause zubereitet wurden und perfekt für die bestmögliche Aufbewahrung der Sauce geeignet sind, werden mit einer höheren Anzahl frischer Eier zubereitet, etwa 7 pro Kilo Grieß. Lasagne ist der unbestrittene Protagonist traditioneller und Gourmet-Rezepte auf der Basis von Gemüse oder als leckerer Timbale, gefüllt mit gegrillten Auberginen, Büffelmozzarella und frischen Tomaten. Wenn Sie andererseits die klassischen Aromen der italienischen kulinarischen Tradition bevorzugen, empfehlen wir, sie mit einem Weißwurst-Ragù oder einer Genovese-Sauce von Rustichella d'Abruzzo zu kombinieren. Garzeit: 3-5 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo

Die Lasagne ist eine der ältesten Nudelformen aus dem 13. Jahrhundert. Der Name erinnert an Lasanum, das ist der Behälter zum Kochen von Lebensmitteln, aber auch an Laganon, eine dünne Teigplatte aus Weizenmehl, die direkt auf dem Feuer gekocht wird. Rustichella d'Abruzzo verwendet für jedes kg Grieß hochwertigen Hartweizengrieß und 7 frische Eier von italienischen Bauernhöfen.


70046 - 250g

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