"Capellini" 500 g

4,20 €
Bruttopreis

Mit einem Durchmesser zwischen 0,85 mm und 0,92 mm ist dieses Format von "dünnen Spaghetti" eines der beliebtesten der Rustichella d'Abruzzo-Linie und passt gut zu Brühe oder Suppe oder kann mit einer Ölsauce gebraten werden , Ingwer, Zitronenschale und Sichuan-Pfeffer oder einfach mit frischer Tomatensauce und Basilikum gewürzt. Garzeit 4-6 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo


Die Ursprünge der Pasta erzählen eine sehr alte Geschichte seit der Römerzeit; wie der lateinische gastronomische Philosoph apicio zum Beispiel, ein Schriftsteller des ersten Jahrhunderts. ANZEIGE. Er ist der Autor des ersten noch heute bekannten Kochbuchs, das die Gewürze auf besondere Weise beschreibt, was bedeutet, dass Nudeln im gesamten alten Italien weithin bekannt waren und verwendet wurden. Mit der Einführung und Erfindung des Kochsystems in Italien im Mittelalter wurden die ersten perforierten Nudeln (Rigatoni, Penne und Bucatini) geboren, während die Erfindung der trockenen Nudeln historisch den Bewohnern des muslimischen Siziliens zugeschrieben wird, die sich wirksam entwickelten und perfektionierten Trocknungsmethoden im Freien.

70062 - 500g

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