"NIDI FETTUCCINE" 250g

4,45 €
Bruttopreis

Wer hat noch nie einen Teller Ei Fettuccine gegessen? Rustichella d'Abruzzo bietet in der "Nest" -Version, die Traditionen und Aromen verkörpert, eine der beliebtesten Nudelformen der Welt. Die raue und poröse Textur und das intensive Aroma von Hartweizengrieß und frischen Eiern, das beim Öffnen der Packung freigesetzt wird, werden Ihr Herz und Ihren Gaumen erobern. Probieren Sie sie in einer delikaten Version mit unserem Pomodoro a Pera d'Abruzzo PrimoGrano, einem Spritzer Evo Monocultivar Olio INTOSSO PrimoGrano und einem Blatt frischem Basilikum oder in Kombination mit unseren Saucen mit Steinpilzen, Wurst und Genovese und eine Prise abruzzesischen Pecorino-Käses. Garzeit: 4-6 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo

Die ohne Eier hergestellten Stränge aus "Grieß-Blätterteig" bestehen ausschließlich aus Hartweizengrieß und kaltem Wasser, das dem Malaxer beigemischt ist. Rustichella d'Abruzzo beobachtet die Kanonen klassischer Nudeln mit Bronzestempeln und langsamer Trocknung, der Teig wird durch die Düse extrudiert, das große Blech wird vom Wickler in viele Streifen geschnitten. Nach dem Trocknen können die Teigstränge getrocknet werden. Es dauert ungefähr 20 Stunden, um duftende Stränge zu erhalten, die sich während des Kochens entfalten. Rustichella d'Abruzzo bietet Fettuccine, Tagliatelle und Straccali, "die klassischen Eiform", ausschließlich ohne Eier, dünn und leicht, bereit, in wenigen Minuten gekocht zu werden. Lecker für alle, auch für diejenigen, die kein Ei vertragen, ohne auf einen Teller mit Bolognese-Tagliatelle oder anderen traditionellen italienischen Gerichten zu verzichten, für die unbedingt Eiform erforderlich ist.


70032 - 250g

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