"NIDI TAGLIATELLE" 500g

5,25 €
Bruttopreis

Ursprünglich aus Bologna stammend, werden diese Hartweizengrießhauche mit Schwalbennestform ohne die Verwendung von Eiern hergestellt, um auch diejenigen zu treffen, die spezifische Unverträglichkeiten aufweisen. Das Gewürz schlechthin ist die genuesische Sauce Rustichella d'Abruzzo oder die Tomaten-Basilikum-Sauce oder die überraschende Tartufata Rustichella. Garzeit: 11-13 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo


Die Ursprünge der Pasta erzählen eine sehr alte Geschichte seit der Römerzeit; wie der lateinische gastronomische Philosoph apicio zum Beispiel, ein Schriftsteller des ersten Jahrhunderts. ANZEIGE. Er ist der Autor des ersten noch heute bekannten Kochbuchs, das die Gewürze auf besondere Weise beschreibt, was bedeutet, dass Nudeln im gesamten alten Italien weithin bekannt waren und verwendet wurden. Mit der Einführung und Erfindung des Kochsystems in Italien im Mittelalter wurden die ersten perforierten Nudeln (Rigatoni, Penne und Bucatini) geboren, während die Erfindung der trockenen Nudeln historisch den Bewohnern des muslimischen Siziliens zugeschrieben wird, die sich wirksam entwickelten und perfektionierten Trocknungsmethoden im Freien.

70030 - 500g

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