"STROZZAPRETI" 250g

4,75 €
Bruttopreis

Von der Form langer Stangen von der Größe eines Zolls haben sie ihren Namen von der sprichwörtlichen und ironischen Völlerei der Priester. Sie passen gut zu einem "Mari e Monti" Dressing mit Pecorino, grünen Bohnen und Muscheln oder zu Brokkoli und Wurst. Wir empfehlen auch die Kombination mit der Sauce Genueser und Pescatora di Rustichella d'Abruzzo. Garzeit: 13-18 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo


Die Ursprünge der Pasta erzählen eine sehr alte Geschichte seit der Römerzeit; wie der lateinische gastronomische Philosoph apicio zum Beispiel, ein Schriftsteller des ersten Jahrhunderts. ANZEIGE. Er ist der Autor des ersten noch heute bekannten Kochbuchs, das die Gewürze auf besondere Weise beschreibt, was bedeutet, dass Nudeln im gesamten alten Italien weithin bekannt waren und verwendet wurden. Mit der Einführung und Erfindung des Kochsystems in Italien im Mittelalter wurden die ersten perforierten Nudeln (Rigatoni, Penne und Bucatini) geboren, während die Erfindung der trockenen Nudeln historisch den Bewohnern des muslimischen Siziliens zugeschrieben wird, die sich wirksam entwickelten und perfektionierten Trocknungsmethoden im Freien.

70028 - 250g

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