"PAPPARDELLE RIGATE" 500g

4,45 €
Bruttopreis

Das Format von Hartweizengrießnudeln und Wasser, ähnlich wie Tagliatelle, jedoch breiter und mit einer Rille auf der Oberfläche, die eine bessere Adsorption des Dressings ermöglicht, passt gut zu Saucen auf Rotfleischbasis wie Wildschwein, Pilzen oder einfach mit frischer Tomate und Basilikum. Garzeit: 9-11 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo


Die Ursprünge der Pasta erzählen eine sehr alte Geschichte seit der Römerzeit; wie der lateinische gastronomische Philosoph apicio zum Beispiel, ein Schriftsteller des ersten Jahrhunderts. ANZEIGE. Er ist der Autor des ersten noch heute bekannten Kochbuchs, das die Gewürze auf besondere Weise beschreibt, was bedeutet, dass Nudeln im gesamten alten Italien weithin bekannt waren und verwendet wurden. Mit der Einführung und Erfindung des Kochsystems in Italien im Mittelalter wurden die ersten perforierten Nudeln (Rigatoni, Penne und Bucatini) geboren, während die Erfindung der trockenen Nudeln historisch den Bewohnern des muslimischen Siziliens zugeschrieben wird, die sich wirksam entwickelten und perfektionierten Trocknungsmethoden im Freien.

70010 - 500g

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