"FETTUCCINE" 500g

4,45 €
Bruttopreis

Dieses klassische Format der italienischen Küche wird aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und mit der "Bolognese-Sauce" kombiniert, die nach dem traditionellen Rezept mit Schweinefleisch, Kalbfleisch und Rinderpulpe, Hackfleisch und gekochtem Fleisch in einer sautierten Sauce zubereitet wird. Butter, Speck und Kräuter, gekocht mit Brühe, Rotwein und Tomatensauce und großzügig mit Parmesan überzogen. Die Hartweizengrieß-Fettuccine Rustichella d'Abruzzo Hartweizen kann alternativ zu Ragù mit Steinpilzen und Trüffeln, Meeresfrüchten, Speck und Erbsen gewürzt werden. Garzeit: 9-11 Minuten.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo


Die Ursprünge der Pasta erzählen eine sehr alte Geschichte seit der Römerzeit; wie der lateinische gastronomische Philosoph apicio zum Beispiel, ein Schriftsteller des ersten Jahrhunderts. ANZEIGE. Er ist der Autor des ersten noch heute bekannten Kochbuchs, das die Gewürze auf besondere Weise beschreibt, was bedeutet, dass Nudeln im gesamten alten Italien weithin bekannt waren und verwendet wurden. Mit der Einführung und Erfindung des Kochsystems in Italien im Mittelalter wurden die ersten perforierten Nudeln (Rigatoni, Penne und Bucatini) geboren, während die Erfindung der trockenen Nudeln historisch den Bewohnern des muslimischen Siziliens zugeschrieben wird, die sich wirksam entwickelten und perfektionierten Trocknungsmethoden im Freien.

70042 - 500g

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