Die von Rustichella d'Abruzzo unterzeichnete 100% organische glutenfreie Linie geht über das Konzept des "glutenfreien Produkts" hinaus, da wir es aufgrund unserer langjährigen Erfahrung in perfekter Balance zwischen Tradition und Innovation geschafft haben, ein Produkt zu schaffen, das dies tut unterscheiden sich nicht von der sprichwörtlichen qualitativen Exzellenz unserer traditionellen Grießnudeln, die aus diesem Grund auch für nicht zöliakische und nicht intolerante Verbraucher geeignet sind, die ihre Ernährung ändern möchten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Tatsächlich ist sich Rustichella d'Abruzzo bewusst, wie einfach es ist, glutenfreie Produkte herzustellen, die so gut sind, dass sie mit glutenhaltigen Lebensmitteln verglichen werden können. Unsere Nudeln werden ausschließlich aus Mais, Reis, grünen Erbsen, roten Linsen und Buchweizenmehl hergestellt, 100% aus biologischem Anbau, der von der CCPB-Kontrollbehörde streng zertifiziert wurde und unsere klassische Handwerkskunst respektiert. Gluten ist kein grundlegendes Protein in unserer Ernährung, daher führt die Eliminierung aus der eigenen Ernährung nicht zu ernährungsbedingten Ungleichgewichten. Die glutenfreie Linie Rustichella d'Abruzzo wird von den besten Köchen der Welt verwendet und bietet eine breite Palette von Referenzen, deren Herstellungsprozess frei von dem Risiko einer unfreiwilligen Kreuzkontamination durch Gluten ist.
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