"COUS COUS FARRO BIO" Dinkel 500g

5,75 €
Bruttopreis

Couscous ist ein altes multiethnisches Gericht, vollständig und köstlich, das mit seiner jahrhundertealten Geschichte zusammen mit Pasta und Reis zu einem der beliebtesten Gerichte der Welt geworden ist. Als lokales Gericht in nordafrikanischen Ländern geboren, verbreitete es sich dann nach Sizilien und hat sich im Laufe der Zeit zu einem kosmopolitischen Gericht entwickelt. Es gibt unendlich viele Versionen und Rezepte von Couscous: angefangen von den traditionelleren durch die Kombination mit Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten oder Gemüse bis hin zu den süßen mit Milch, Datteln oder getrockneten Früchten, Honig und Zimt. Rustichella d’Abruzzo ist lecker und leicht und bietet Ihnen die Version von 100% Bio-Vollkorn-Dicoccum-Dinkel.

Regionen Abruzzen
Lieferanten Rustichella d'Abruzzo
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Bio-Dinkel 100% aus den Abruzzen
Dinkel gilt als die älteste kultivierte Weizensorte. Es wurde vom Menschen bereits im Neolithikum für seine eigene Ernährung verwendet und war jahrzehntelang die Grundlage für die Ernährung der alten Römer. DICOCCUM Dinkel ist die bekannteste und kultivierteste Art in Italien, die hauptsächlich in den Gebieten des zentral-südlichen Apennin-Kamms verbreitet ist und besonders für Bio-Pflanzen interessant ist. Darüber hinaus hat Dinkel eine hohe Rustikalität und eine breite Anpassungsfähigkeit an die Umwelt, Faktoren, die es ermöglichen, dass er nicht von Feldkräutern angegriffen wird. Lange Zeit vergessen, wird es von Rustichella d'Abruzzo nach alter Tradition durch die Verwendung von Steinmühlsteinen gemahlen, um den an Nährstoffprinzipien reichen Keim zu erhalten. In den letzten Jahren wurde Dinkel aufgrund seiner hervorragenden organoleptischen Eigenschaften wiederentdeckt, auch dank seiner geringen Kalorienaufnahme und hohen Verdaulichkeit.


70019 - 500g

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